Alltså folk!

Jag hade glömt hur lätt det är att bli misantrop när man jobbar inom restaurang.

Hemska, HEMSKA människor.

Så för att göra livet lite enklare och trevligare för oss alla kommer här en liten "kom ihåg när ute  på restaurang". Skriv gärna ut och häng upp på kylskåpet, dörren, fikarummet, vart ni vill.

1. De personer som springer fötterna av sig för att göra din frukost/lunch/fika/middag till den trevliga upplevelse du vill ha, är människor också de. Visserligen galet underbetalda, men ändock en människa precis som du. Precis som du uppskattar de därför åtminstone en sekunds ögonkontakt och ett "hej".  Är du på riktigt gott humör kan du kanske till och med kosta på dig ett litet "tack" och "hej då" när du går, och har genom det antagligen säkrat din plats i himlen genom att ha gjort en stackars servitris så glad att hon gråter en skvätt av lycka i diskrummet.

2. Även om människor på det etablissemang du förärar din vistelse är anställda just för att passa upp dig, betyder inte det att de har 20 armar, lika många ben och är betalda för att torka dig om munnen, uppfostra dina barn eller skära upp din mat åt dig. 

3. Om du själv får välja var du ska sitta, välj då gärna de bord som är avplockade och avtorkade, och anta INTE att just de bord som det mot förmodan står kvar disk på måste vara de bästa borden.

4.. STAPLA INTE dina smutsiga tallrikar. Skjut dem gärna åt sidan, men stapla för guds skull iinte. Undvik också gärna att skjuta tallriken mot en vägg eller ett hörn, omöjligt att nå annat än om man sträcker sig över hela bordet och sällskapet och måste placera brösten i ditt vinglas för att nå.

5. HÅLL ORDNING PÅ DINA JÄVLA UNGAR! Tack.   

Till sist: Kom ihåg att de flesta inom branchen faktiskt spontan gör allt och lite till för att allt ska vara perfekt, och precis som du vill, hela tiden. Om det är mycket springer de som dårar, och struntar i att varken äta eller gå på toa på 10 timmar bara för att du ska få det du vill ha när du vill ha det. Vänta därför gärna 5 minuter från din första impuls att säga något innan du påpekar att något fattas, behöver fyllas på eller är sent. sannolikt har personalen redan sett och är plågsamt medvetna om bristen och gör ALLT för att ordna det så fort som möjligt.

Tack på förhand

/ Serveringspersonalen.